Aïoli géant du vendredi 21 mai 2010.
Cannes-Ail
Chaque année, à l’occasion du Festival du Film, le maire de Cannes invite le jury et la presse à un aïoli géant.
Une tradition instituée en 1975 par Bernard Cornut-Gentil.
Le déjeuner se tenait alors sur la Butte de Saint-Cassien.
Aujourd'hui, l'aïoli du Maire, réunissant un millier de personnes, se tient sur la Place de la Castre au Suquet.
Prévoir, pour le prochain aïoli, 50 kilos de Pommes de terre, 50 kilos d’haricots verts, 50 kilos de choux fleurs, 30 kilos de carottes, 180 kilos de morue dessalée, 1000 œufs durs et surtout 50 kilos d’aïoli, la célèbre mayonnaise régionale, constituée essentiellement d’ « ail » et d’ « oli » (huile olive en provençal).
Rappelons que la 79e édition du Festival de Cannes aura lieu du 12 au 23 mai 2026.

Daniel Auteuil, Nicole Kidman, Steven Spielberg et les autres membres du jury attendent impatiemment leur plat lors du déjeuner du 24 mai 2013.








